Nakama Restaurante ha llegado ya al centro de Madrid. Famoso en los alrededores de Las Rozas por su calidad, aterriza en Chamberí para traernos el auténtico sabor de Japón fusionado con otras cocinas internacionales, como son la mediterránea y la suramericana.

Podéis encontrarlo en la c/ Sagasta, 23 (justo entre las paradas de Metro de Alonso Martínez y Bilbao).

LOCAL

Elegante y con un diseño de lo más cuidado. Con 2 ambientes, Nakama llega no solo con el ánimo de ser un restaurante, si no que quiere que sea un local donde preparar tu body con unas copitas antes de disfrutar de la noche madrileña.La zona de la entrada, está pensada para esto, zona de barra y mesas altas te aguardan para probar uno de sus cócteles, sakes, vinos… y si no eres de beber alcohol, tranqui, te servirán agua o refrescos sin problema jaja

COMIDA

Me encantó todo lo que probamos. Lo que más me gustó fue el sushi, especialmente el Plátano Roll y los niguiris de huevo de codorniz y el de vieira a la plancha. También me alucinó el sashimi de salmón.

Todos sus platos tienen productos frescos y de calidad. Me gustó mucho también la presentación de los platos, cuidados hasta el mínimo detalle.

Os dejo por aquí fotitos de todos los platos que probamos:

Gyozas de wagyu y foie

Uzuzukuri de hamachi

Uzuzukuri de lubina

Ceviche Ken San

Es de pez espada. Lo sirven con totopos de maíz y cubierto de una base de aguacate. Buenísimo.

Sashimi de salmón

El plato con la presentación que más me gustó. Tenía mil detalles, entre ellos el wasabi con forma de hoja y las flores de decoración.

Aderezo de atún

Niguiri de toro y tomate

Niguiri de lubina con trufa

Niguiri de huevo de codorniz con trufa

Niguiri de vieira

La vieira está hecha a la plancha y lleva por encima mayonesa japonesa, hecha con miel, mostaza y eneldo Espectacular.

Gunkan de tartar de salmón con ikura

Te recomiendo que lo pidas, ya que está bastante bueno.

Plátano Roll

Rollo de salmón tempurizado, con aguacate, queso crema y envuelto en plátano. De los que más me gustaron.

Pato al curry con arroz

PRECIO MEDIO Y HORARIOS

El precio medio es de unos 35-40 euros por persona.

Comentaros que de martes a viernes ofrecen un menú del día por 15€ o menú degustación con seis platos por 40€ por persona.

Sus horarios de apertura son los siguientes:

• De martes a sábado: de 13.30h a 16.30h y de 20.30 a 02.00h.
• Los domingos: de 13.30h a 16.30h.

En resumen, si te gusta la comida japonesa, los platos bonitos, el diseño y la calidad, Nakama es tu sitio.

Si te animas a conocerlo te dejo por aquí el enlace directo para que reserves . Si no te gusta el sushi, echa un ojo a otros de mis posts aquí.

¡Hasta pronto!

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Tenemos nuevo restaurante en Madrid que llega de la mano de mi amado Grupo Ottica; os hablo del restaurante Occhiali, ubicado muy cerquita del Metro de Alfonso XIII, en la calle Sánchez Pacheco, 84.

LOCAL

Prepárate para transportarte a un ambiente tropical de diseño. Me gustó mucho la decoración, ya que dentro del mismo local tienen varios espacios totalmente diferentes. Plantas colgadas del techo, murales florales, tapices tropicales, monitos… son algunos de los detalles que Occhiali tiene preparados para que sientas que estás fuera de Madrid.El local cuenta con una única planta y es bastante amplio. Cuenta con varias cristaleras que hace que tenga por el día una buena iluminación natural. No tienen terraza.

COMIDA

Mantiene una esencia similar a la que posee Ottica, cocina mediterránea con aires internacionales, sabores de España combinados con sabores tropicales, mexicanos, asiáticos… ¡espectacular!

Croquetas de steak tartar

Nos las trajeron de aperitivo. Me gustaron mucho, ya que nunca había comido el steak tartar en forma de croqueta. Buenísimas.

Croquetas de kimchi

Otras croquetas para chuparse los dedos, pero estas de kimchi con con atún rojo y alga wakame.

Gyozas de pollo

Olvídate de las típicas gyozas, Occhiali trae gyozas de pollo y verduras pero con panceta confitada y salsa hoisin de frutos rojos. Bestiales.

Albóndigas de rabo de toro

Ojo, ojo… ¡qué albóndigas! Me encantaron. Traen una salsa super rica y un puré trufado.Se deshilachaban con mucha facilidad y estaban super tiernas y jugosas.

Niguiris de steak tartar

Otro plato novedoso, ya que no son los típicos niguiris. Estos son una base de patata crujiente, con el steak tartar en forma de niguiri y huevito de codorniz sopleteado por encima. Cómelo con la mano para disfrutar de todo su sabor.

Bao de calamares

La versión Occhiali del mítico bocata de calamares. Un bao negro con calamares super crujientes y salsa alioli… ¡póngame 4 para llevar, gracias! Alucinantes.

Tartar de salmón

Cuando nos trajeron el tartar de salmón con patatas fritas, huevos de corral y chili chipotle mi cara se iluminó. Adiós tartar de salmón tradicional, hola tartar Occhiali, quédate conmigo a vivir.

Pizza de trufa y huevos de codorniz

Una de las novedades que trae Occhiali es su incorporación de pizzas a la carta. Amo la pizza, amo la trufa y amo los huevos de codorniz… júntamelo todo y te pongo un piso. ¡Muy rica!

Pizza de Nutella y galleta Oreo

Sí amigos… pizza dulce… y no cualquiera, no… pizza de Nutella y Oreo… guarda huequecito para el postre, ya que esta pizza no te defraudará.

Tiramisú de donuts

Cuando leí tiramisú de donuts pensé: ¿WTF? Y sí, ahí estaba… un señor postre de la primera a la última cucharada.

PRECIO MEDIO Y HORARIOS

El precio medio es de unos 25-35 euros por persona.

Sus horarios de apertura son los siguientes:

• Comida: de 13:00 a 15:00 (todos los días)
• Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

En resumen, si te gusta Ottica, Occhiali te encantará. Si no conoces ni Ottica, ni Occhiali, te recomiendo 100% que vayas a los dos, ya te digo que son de mis sitios preferidos.

Venga, ¿a qué esperas para conocerlo? Te dejo por aquí el enlace directo para que reserves .

¡Hasta pronto!

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¡Hoy os voy a hablar de un restaurante que está padrísimo!Pensaréis, ¿qué le pasa a esta chingona que no escribe como siempre? No me he vuelto mexicana, pero me dan muchas ganas gracias al Restaurante Chido – Castizo y Chingón, un restaurante poco convencional, que fusiona comida tradicional mexicana con otros tipos de comida internacional y que me ha gustado especialmente.

El restaurante está en la Avenida de Brasil, 6 (metro: Santiago Bernabéu).

LOCAL

Me encantó, tanto por la decoración como por el ambiente.

Cuenta con una única planta diáfana, presidida por una mesa central alargada decorada con un montón de monetes que agarran las diferentes luces que iluminan la zona central. ¿Monetes? Sí, el mono es su seña de identidad, ya que forma parte hasta de su logo .

En los laterales, más mesas, con sillas y cómodos sofás. También cuenta con una zona de barra y con un ventanuco abierto que da a la cocina.Al fondo, la zona que, bajo mi punto de vista, es la más chula del local : un sofá que simula un balancín con un neón super llamativo que dice: ‘dale wey’.También tienen una terraza semicerrada en el exterior, ideal para fumadores en invierno, la cual está también muy bien decorada.

COMIDA

Fuimos 2 personas y pedimos 2 entrantes para compartir, 2 tacos y un postre, ya que nos comentaron que las cantidades no eran muy grandes.

Croquetas de cochinita pibil [7,90€]

Te vienen 6 unidades en la ración y están para chuparse los dedos. Encima de las croquetas le echan un poco de mayonesa hecha de mojo picón de chile poblano .

Aguachile de corvina [12,50€]

Nos dio un poco de cosa probarlo, ya que tampoco sabíamos muy bien lo que era. Nos comentaron que era como una especie de ceviche. Lleva pescado crudo (corvina) con un caldito muy bueno con sabor a cítrico. A nosotros nos gustó bastante y aunque no seas fan del pescado crudo, te lo recomiendo, ya que tiene un sabor muy fresco .

Tacos de tempura de gambones [9,50€]

Estaban cojonudos . Lleva una base de alga wakame, salsa kimchi y aros de cebolla. Quiero resaltar que la textura de la tempura estaba muy bien conseguida. Todos los tacos vienen acompañados de totopos (nachos) con un cuenco de guacamole y 2 trocitos de lima .

Tacos de pato [10,50€]

Llevan pato confitado con cebolla caramelizada y chiles, queso de cabra y salsa hoisin. Flipé con estos también, para pedirse 40 .

Vasito no mames [4,50€]

De postre, nos tomamos una tarrina bastante hermosa con dulce de leche, queso, Nutella, crumble de galleta y nata montada. Nos pareció que no empalagaba mucho y que era bastante fácil de digerir, ya que era muy esponjoso y ligero. Es perfecto para compartir .

BEBIDA

Tienen refrescos, cervezas, bebidas típicas mexicanas y distintos tipos de cócteles que te los preparan en el momento: mojitos, margaritas, daikiris, caipirinhas, michelada…

En algunas de ellas tienen diferentes tipos de tamaños, también tienes la opción de pedir jarras. Nosotros pedimos lo siguiente:

Cerveza Malquerida  [Pinta: 3,90€]

La tienen de grifo. Nunca había probado esta marca y me gustó. Como podréis ver en la foto, tiene un color especial (como Sevilla )

Margarita de fruta de la pasión  [7€]

Muy muy rica. Con sal en el borde de la copa. Entra solo, así que ojito, que te bebes una jarra del tirón jaja

Daikiri de mango [7€]

Fue la bebida que más me gustó. Te viene con trocitos de lima en el interior y con hielo picado. Como con el anterior, cuidado, ya que entra solo jaja.

ATENCIÓN Y PRECIO MEDIO

La atención fue muy buena. Nos atendieron 2 camareros llamados Estrella y Guillermo que nos hicieron sentir como en casa y nos hicieron recomendaciones excelentes, tanto en qué como en cuánto pedir.

El precio medio del restaurante ronda los 30-35 euros por persona. Cuentan también con un menú de medio día por 11,50€.

En resumen, si te gusta la comida mexicana, pero estás cansado de los típicos mexicanos, el Restaurante Chido es tu sitio:

• Mezclan comida típica mexicana con otros tipos de comida internacional.
• Sus ingredientes cuentan con una calidad muy buena.
• Es perfecto para ir con amigos o con tu pareja.
• El local te encantará, ya que el diseño es super moderno y acogedor.
• Tienen terraza semicerrada, perfecta para fumadores en invierno e ideal para todos en verano.
• Está en una zona con mucho ambiente y cuentan con gran variedad de cócteles, por lo que de ahí puedes irte a cualquier garito cercano a seguir la marcha.
• Tiene el metro cerca y es un sitio al que puedes ir con coche (aunque es zona de parquímetro).
• Si te da pereza desplazarte, puedes pedir que te lo lleven a casa (Take away), ya que trabajan con Deliveroo.

Os recomiendo, SIN DUDAR, que vayáis… ¡os aseguro que os va a gustar! Espero que al menos tanto como a mi ¡Viva México cabrones!

¡Hasta la próxima!

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La semana pasada estuvimos cenando en Ottica Restaurante, un moderno restaurante ubicado por el distrito de Prosperidad . Concretamente, está en la c/ del Padre Claret,1 (Metro: Alfonso XII o Cartagena). Podéis ir en coche, ya que no es difícil aparcar, pero tenéis que tener en cuenta que es zona de parquímetro . También tenéis que saber que los domingos y los lunes por la noche está cerrado por descanso.

El ‘toque Ottica‘ está presente en todos sus platos, dándole a la cocina tradicional española un aire moderno y un sabor especial. Llevándolo a otro nivel debido a la fusión con otros tipos de cocina internacional, como son por ejemplo, la italiana .

El local me gustó mucho . Es un local con mucha luz natural, ya que tiene enormes cristaleras que van desde el suelo hasta el techo. Es muy moderno y bastante amplio. Cuenta con una gran planta baja y una pequeña planta superior con algunas mesas. Esta zona se puede reservar para hacer algún evento privado .

Además, tiene una gran terraza cubierta, ideal para las tardes de invierno y perfecta también en verano, ya que cuando hace buen tiempo se queda completamente al descubierto .

La atención fue muy buena. Nacho, uno de los dueños, es un encanto, al igual que el resto de su equipo. Todos ellos nos explicaron todo a la perfección y tuvieron una paciencia infinita conmigo, ya que les hice repetir varias veces los ingredientes de todos los platos para que no se me escapara detalle que contaros .

El precio medio del restaurante ronda los 25-35 euros por persona, pero los vais a pagar encantados, ya que la comida merece mucho la pena. Comentaros que a medio día tienen menú del día por 12,90 euros y no hay opción de comer a carta .

COMIDA (Entrantes & Principales):

Estuvimos cenando 6 personas y nos dejamos guiar por Nacho. Todo lo que nos trajeron fue para compartir así que yo feliz de la vida , que ya sabéis que amo compartir y enseñaros lo máximo posible . Además, lo disfrutamos con un buen vino. Nos trajeron un rioja Viña Herminia Reserva de 2011  [Botella: 13,90€/Copa: 2,90€].

La carta está dividida en entrantes (‘Para comenzar’) y luego principales (‘De la huerta’, ‘De la tierra’ y ‘Del mar’) y postres. Yo os voy a poner lo que nos fueron trayendo, aunque hay alguno de los platos que no estaban en carta, ya que tienen también ciertas sugerencias dependiendo del día.

Samosas de cebolla caramelizada y mayonesa hoisin

Nos los trajeron de aperitivo mientras esperábamos a que llegaran todos. Estaban muy muy buenas, crujientes y con un sabor muy suave, no demasiado dulce, por lo que me encantaron.

Ensaladilla Ottica [9,90€]

Como podéis ver en la foto, no es la típica ensaladilla. Ya el color llama la atención, ya que tiene un tono rosado. Está hecha con mayonesa hoisin, mimosa, huevo y confitura de piquillos. Las ensaladillas no me suelen gustar, excepto la de mi madre, pero está me gustó porque el sabor no era muy fuerte, no es como el sabor de las ensaladillas a las que estamos acostumbrados.

Tortilla de patata trufada [12,90€]

Tortilla de patata trufada, con queso Gorgonzola y espuma de cebolla caramelizada. Uno de los platos que más me gustaron. Sabía a trufa de verdad, no como en otros sitios que dicen que lleva trufa pero es mentira. Te traen una tortilla entera. Estaba cojonuda, poco cuajada y tenía un sabor espectacular. La mezcla del queso, la trufa y la espuma de cebolla caramelizada me encantó.

Croquetas de trufa [13,90€]

Aunque en la foto veáis 6, la ración trae 8 croquetas. Estaban muy cremosas y sabían muy bien. Para mi gusto tenían un buen tamaño, con forma de ‘bola’, ya que no eran pequeñas pero tampoco excesivamente grandes.

Croquetas de carabineros [9,90€]

Al igual que las anteriores, la ración también trae 8 unidades. Muy ricas, aunque me gustaron más las de trufa .

Tataki de salmón

Tataki de salmón marinado con salsa Ottica y daditos de mango. Estaba muy muy bueno, sobre todo me gustó la combinación del salmón con el mango. La mezcla de sabores (dulce y salado) era increíble .

Sam de pollo [12,90€]

El sam de pollo lleva una base de lechuga, con pollo de corral confitado a baja temperatura asado al carbón, salsa tártara, menta, albahaca, cilantro y un toque picantito de sriracha. Para comerlo, tienes que hacer como si fuera una bolita con la lechuga y comerlo todo junto para apreciar todos los ingredientes. Fue otro de los platos que más me gustó. El pollo estaba super sabroso y blandito.

Carpaccio de presa ibérica [12,90€]

El carpaccio de presa ibérica lleva setas shitaki, parmesano y aceite de pistacho. Estaba delicioso, la foto habla por si sola.

Puntillitas en tempura

Con mayonesa crunchy, huevos fritos y wan tun crujiente. Estaban riquísimas. Había que mezclarlo todo, como si fueran unos huevos rotos. Al mezclarlo, el wan tun y la tempura de las puntillitas se ablandaron, perdiendo el toque crujientito.

Lasaña de rabo de toro con bechamel trufada [14,90€]

Me gustó muchísimo. No tenía un sabor muy fuerte, ya que la bechamel trufada rebajaba el sabor del rabo de toro, sin llegar a ocultarlo. La carne estaba muy buena, se deshilachaba y deshacía en la boca. Tanto si te gusta el rabo de toro, como si no, es un plato que te puedes pedir.

POSTRES

Tarta de queso con frutos rojos [6,00€]

Bastante cuajada. tenía buen sabor, aunque a mí me gusta más un pelín menos hecha y más derretida. Los frutos rojos y la mermelada estaban muy buenos.

La mejor tarta de chocolate del mundo [6,00€]

No lo digo yo, si no que ese es el nombre de este postre que les encantará a los amantes del chocolate y en especial a los amantes de la nutella. Tiene base de galleta. Me gustó bastante, aunque en mi opinión, si te comes la tarta tú sol@ quizás te empalague un poco.

Milhojas con merengue y mousse de limón [6,00€]

Si te gustan las milhojas y los sabores cítricos, este es tu postre.

Brownie de chocolate [6,00€]

Lo sirven con una sopa de chocolate blanco. Este fue el postre que más me gustó, ya que amo el brownie y ya si me lo ponen con chocolate blanco…

En resumen, si os gusta la cocina mediterránea y queréis probarla de una manera diferente, Ottica Restaurante te va a encantar:

• Es un lugar bastante moderno, con un precioso local y una buena terraza.
• Se come muy bien y a un precio moderado.
• Ideal para ir con cualquier persona: pareja, amigos, familia…
• La atención es muy buena.
• Está en una buena zona, con metro cerca y/o fácil aparcamiento.
• Tienen menú del día a un precio muy económico.

Os dejo por aquí el link de El Tenedor por si os animáis a probarlo y queréis reservar. Yo voy a volver seguro, a más de uno de mi alrededor sé que le va a encantar.
¡Hasta pronto!

RC > Madreatgirl (@madreatgirl)

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