Hoy os voy a hablar de un precioso restaurante ubicado en la zona norte de Madrid, el Restaurante Tejas Verdes, un magnífico lugar situado en una gigantesca finca de San Sebastián de los Reyes (concretamente, en el Paseo de Europa, nº8 ).

LOCAL

El entorno del restaurante, no puede ser más ideal, ya que está en plena ciudad, pero a su vez, parece que estás completamente apartado, ya que estás rodeado de un montón de jardines, árboles y naturaleza que hace que no parezca que estás realmente allí.Es un sitio perfecto, tanto en verano, como en invierno, ya que cuenta con una gigantesca terraza para disfrutar en el buen tiempo, y un local enorme y acogedor donde resguardarte en invierno (hasta tienen chimenea ). El restaurante en conjunto me pareció muy bonito, me recordó mucho a los típicos caserones de piedra, con paredes blancas, detalles de madera… muy tradicional y encantador. Tiene 2 plantas. La planta superior tiene como una especie de balcón que da a la parte inferior.

COMIDA

Fuimos a cenar, por lo que todos los platos que pedimos fueron ligeritos para así hacer bien la digestión antes de dormir y no romper la operación bikini (yo operación ninguna, ya me conocéis jaja, pero dejarme que me crea fit ).

Destacó la materia prima de todos sus platos, ya que todos los ingredientes tenían mucha calidad. Me gustó que juegan mucho con productos de temporada, por lo que dependiendo de cuándo vayas podrás encontrar platos diferentes. Además, tienen bastantes platos fuera de carta, por lo que te recomiendo que preguntes qué tienen .

Os dejo fotitos de todo lo que comimos :

Ensaladilla

Buenísima. En la foto no se aprecia, pero nada más llegar a la mesa, nos dimos cuenta de que no iba a ser una ensaladilla más. Tenía un color diferente, trozos hermosos de ventresca, pimientos rojos, lechuga… Lo que más me gustó es que todos los ingredientes estaban super picaditos, tenía un sabor brutal y además era super ligera .

Canutillos de cecina y foie

Este es uno de los platos fuera de carta de esta temporada y está realmente bueno. Es curioso la mezcla de sabores, ya que son rulos de cecina, rellenos con foie y acompañados de huevo hilado, puré de membrillo y tomates cherry.

Verduras a la plancha

Verduras de temporada como son: espárragos trigueros, calabacín, berenjena y pimiento rojo, con un toque de AOVE. Para mí, sin duda, el punto perfecto del plato fue el añadir queso fresco a la plancha .

Lubina a la sal

Yo soy más de carne que de pescado y, tengo que admitir que nunca había probado la lubina a la sal . He de decir que me gustó más de lo que esperaba. Te lo preparan super rápido y te lo sirven con verduritas cocidas (patata, zanahoria y brócoli).

Cerezas

Para rematar la cena, unas enormes y deliciosas cerezas del Jerte. Esto si son cerezas y no las que nos venden por ahí…

PRECIO MEDIO Y HORARIOS

El precio medio es de unos 35-40 euros por persona.

Sus horarios de apertura son los siguientes:

• Mediodía: de 13:00h a 15:30h.
• Noches: de 20:30h a 23:00h.
• Cerrado: domingos y festivos por la noche; lunes todo el día. Semana Santa completa y tres semanas en agosto.

Si te animas a conocerlo, te dejo por aquí el enlace directo de El Tenedor para que reserves. Hay días que tienen hasta un 30% de descuento en carta!

¡Hasta pronto!

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Tenemos nuevo restaurante en Madrid que llega de la mano de mi amado Grupo Ottica; os hablo del restaurante Occhiali, ubicado muy cerquita del Metro de Alfonso XIII, en la calle Sánchez Pacheco, 84.

LOCAL

Prepárate para transportarte a un ambiente tropical de diseño. Me gustó mucho la decoración, ya que dentro del mismo local tienen varios espacios totalmente diferentes. Plantas colgadas del techo, murales florales, tapices tropicales, monitos… son algunos de los detalles que Occhiali tiene preparados para que sientas que estás fuera de Madrid.El local cuenta con una única planta y es bastante amplio. Cuenta con varias cristaleras que hace que tenga por el día una buena iluminación natural. No tienen terraza.

COMIDA

Mantiene una esencia similar a la que posee Ottica, cocina mediterránea con aires internacionales, sabores de España combinados con sabores tropicales, mexicanos, asiáticos… ¡espectacular!

Croquetas de steak tartar

Nos las trajeron de aperitivo. Me gustaron mucho, ya que nunca había comido el steak tartar en forma de croqueta. Buenísimas.

Croquetas de kimchi

Otras croquetas para chuparse los dedos, pero estas de kimchi con con atún rojo y alga wakame.

Gyozas de pollo

Olvídate de las típicas gyozas, Occhiali trae gyozas de pollo y verduras pero con panceta confitada y salsa hoisin de frutos rojos. Bestiales.

Albóndigas de rabo de toro

Ojo, ojo… ¡qué albóndigas! Me encantaron. Traen una salsa super rica y un puré trufado.Se deshilachaban con mucha facilidad y estaban super tiernas y jugosas.

Niguiris de steak tartar

Otro plato novedoso, ya que no son los típicos niguiris. Estos son una base de patata crujiente, con el steak tartar en forma de niguiri y huevito de codorniz sopleteado por encima. Cómelo con la mano para disfrutar de todo su sabor.

Bao de calamares

La versión Occhiali del mítico bocata de calamares. Un bao negro con calamares super crujientes y salsa alioli… ¡póngame 4 para llevar, gracias! Alucinantes.

Tartar de salmón

Cuando nos trajeron el tartar de salmón con patatas fritas, huevos de corral y chili chipotle mi cara se iluminó. Adiós tartar de salmón tradicional, hola tartar Occhiali, quédate conmigo a vivir.

Pizza de trufa y huevos de codorniz

Una de las novedades que trae Occhiali es su incorporación de pizzas a la carta. Amo la pizza, amo la trufa y amo los huevos de codorniz… júntamelo todo y te pongo un piso. ¡Muy rica!

Pizza de Nutella y galleta Oreo

Sí amigos… pizza dulce… y no cualquiera, no… pizza de Nutella y Oreo… guarda huequecito para el postre, ya que esta pizza no te defraudará.

Tiramisú de donuts

Cuando leí tiramisú de donuts pensé: ¿WTF? Y sí, ahí estaba… un señor postre de la primera a la última cucharada.

PRECIO MEDIO Y HORARIOS

El precio medio es de unos 25-35 euros por persona.

Sus horarios de apertura son los siguientes:

• Comida: de 13:00 a 15:00 (todos los días)
• Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

En resumen, si te gusta Ottica, Occhiali te encantará. Si no conoces ni Ottica, ni Occhiali, te recomiendo 100% que vayas a los dos, ya te digo que son de mis sitios preferidos.

Venga, ¿a qué esperas para conocerlo? Te dejo por aquí el enlace directo para que reserves .

¡Hasta pronto!

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La semana pasada estuvimos cenando en Ottica Restaurante, un moderno restaurante ubicado por el distrito de Prosperidad . Concretamente, está en la c/ del Padre Claret,1 (Metro: Alfonso XII o Cartagena). Podéis ir en coche, ya que no es difícil aparcar, pero tenéis que tener en cuenta que es zona de parquímetro . También tenéis que saber que los domingos y los lunes por la noche está cerrado por descanso.

El ‘toque Ottica‘ está presente en todos sus platos, dándole a la cocina tradicional española un aire moderno y un sabor especial. Llevándolo a otro nivel debido a la fusión con otros tipos de cocina internacional, como son por ejemplo, la italiana .

El local me gustó mucho . Es un local con mucha luz natural, ya que tiene enormes cristaleras que van desde el suelo hasta el techo. Es muy moderno y bastante amplio. Cuenta con una gran planta baja y una pequeña planta superior con algunas mesas. Esta zona se puede reservar para hacer algún evento privado .

Además, tiene una gran terraza cubierta, ideal para las tardes de invierno y perfecta también en verano, ya que cuando hace buen tiempo se queda completamente al descubierto .

La atención fue muy buena. Nacho, uno de los dueños, es un encanto, al igual que el resto de su equipo. Todos ellos nos explicaron todo a la perfección y tuvieron una paciencia infinita conmigo, ya que les hice repetir varias veces los ingredientes de todos los platos para que no se me escapara detalle que contaros .

El precio medio del restaurante ronda los 25-35 euros por persona, pero los vais a pagar encantados, ya que la comida merece mucho la pena. Comentaros que a medio día tienen menú del día por 12,90 euros y no hay opción de comer a carta .

COMIDA (Entrantes & Principales):

Estuvimos cenando 6 personas y nos dejamos guiar por Nacho. Todo lo que nos trajeron fue para compartir así que yo feliz de la vida , que ya sabéis que amo compartir y enseñaros lo máximo posible . Además, lo disfrutamos con un buen vino. Nos trajeron un rioja Viña Herminia Reserva de 2011  [Botella: 13,90€/Copa: 2,90€].

La carta está dividida en entrantes (‘Para comenzar’) y luego principales (‘De la huerta’, ‘De la tierra’ y ‘Del mar’) y postres. Yo os voy a poner lo que nos fueron trayendo, aunque hay alguno de los platos que no estaban en carta, ya que tienen también ciertas sugerencias dependiendo del día.

Samosas de cebolla caramelizada y mayonesa hoisin

Nos los trajeron de aperitivo mientras esperábamos a que llegaran todos. Estaban muy muy buenas, crujientes y con un sabor muy suave, no demasiado dulce, por lo que me encantaron.

Ensaladilla Ottica [9,90€]

Como podéis ver en la foto, no es la típica ensaladilla. Ya el color llama la atención, ya que tiene un tono rosado. Está hecha con mayonesa hoisin, mimosa, huevo y confitura de piquillos. Las ensaladillas no me suelen gustar, excepto la de mi madre, pero está me gustó porque el sabor no era muy fuerte, no es como el sabor de las ensaladillas a las que estamos acostumbrados.

Tortilla de patata trufada [12,90€]

Tortilla de patata trufada, con queso Gorgonzola y espuma de cebolla caramelizada. Uno de los platos que más me gustaron. Sabía a trufa de verdad, no como en otros sitios que dicen que lleva trufa pero es mentira. Te traen una tortilla entera. Estaba cojonuda, poco cuajada y tenía un sabor espectacular. La mezcla del queso, la trufa y la espuma de cebolla caramelizada me encantó.

Croquetas de trufa [13,90€]

Aunque en la foto veáis 6, la ración trae 8 croquetas. Estaban muy cremosas y sabían muy bien. Para mi gusto tenían un buen tamaño, con forma de ‘bola’, ya que no eran pequeñas pero tampoco excesivamente grandes.

Croquetas de carabineros [9,90€]

Al igual que las anteriores, la ración también trae 8 unidades. Muy ricas, aunque me gustaron más las de trufa .

Tataki de salmón

Tataki de salmón marinado con salsa Ottica y daditos de mango. Estaba muy muy bueno, sobre todo me gustó la combinación del salmón con el mango. La mezcla de sabores (dulce y salado) era increíble .

Sam de pollo [12,90€]

El sam de pollo lleva una base de lechuga, con pollo de corral confitado a baja temperatura asado al carbón, salsa tártara, menta, albahaca, cilantro y un toque picantito de sriracha. Para comerlo, tienes que hacer como si fuera una bolita con la lechuga y comerlo todo junto para apreciar todos los ingredientes. Fue otro de los platos que más me gustó. El pollo estaba super sabroso y blandito.

Carpaccio de presa ibérica [12,90€]

El carpaccio de presa ibérica lleva setas shitaki, parmesano y aceite de pistacho. Estaba delicioso, la foto habla por si sola.

Puntillitas en tempura

Con mayonesa crunchy, huevos fritos y wan tun crujiente. Estaban riquísimas. Había que mezclarlo todo, como si fueran unos huevos rotos. Al mezclarlo, el wan tun y la tempura de las puntillitas se ablandaron, perdiendo el toque crujientito.

Lasaña de rabo de toro con bechamel trufada [14,90€]

Me gustó muchísimo. No tenía un sabor muy fuerte, ya que la bechamel trufada rebajaba el sabor del rabo de toro, sin llegar a ocultarlo. La carne estaba muy buena, se deshilachaba y deshacía en la boca. Tanto si te gusta el rabo de toro, como si no, es un plato que te puedes pedir.

POSTRES

Tarta de queso con frutos rojos [6,00€]

Bastante cuajada. tenía buen sabor, aunque a mí me gusta más un pelín menos hecha y más derretida. Los frutos rojos y la mermelada estaban muy buenos.

La mejor tarta de chocolate del mundo [6,00€]

No lo digo yo, si no que ese es el nombre de este postre que les encantará a los amantes del chocolate y en especial a los amantes de la nutella. Tiene base de galleta. Me gustó bastante, aunque en mi opinión, si te comes la tarta tú sol@ quizás te empalague un poco.

Milhojas con merengue y mousse de limón [6,00€]

Si te gustan las milhojas y los sabores cítricos, este es tu postre.

Brownie de chocolate [6,00€]

Lo sirven con una sopa de chocolate blanco. Este fue el postre que más me gustó, ya que amo el brownie y ya si me lo ponen con chocolate blanco…

En resumen, si os gusta la cocina mediterránea y queréis probarla de una manera diferente, Ottica Restaurante te va a encantar:

• Es un lugar bastante moderno, con un precioso local y una buena terraza.
• Se come muy bien y a un precio moderado.
• Ideal para ir con cualquier persona: pareja, amigos, familia…
• La atención es muy buena.
• Está en una buena zona, con metro cerca y/o fácil aparcamiento.
• Tienen menú del día a un precio muy económico.

Os dejo por aquí el link de El Tenedor por si os animáis a probarlo y queréis reservar. Yo voy a volver seguro, a más de uno de mi alrededor sé que le va a encantar.
¡Hasta pronto!

RC > Madreatgirl (@madreatgirl)

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