Nakama Restaurante ha llegado ya al centro de Madrid. Famoso en los alrededores de Las Rozas por su calidad, aterriza en Chamberí para traernos el auténtico sabor de Japón fusionado con otras cocinas internacionales, como son la mediterránea y la suramericana.

Podéis encontrarlo en la c/ Sagasta, 23 (justo entre las paradas de Metro de Alonso Martínez y Bilbao).

LOCAL

Elegante y con un diseño de lo más cuidado. Con 2 ambientes, Nakama llega no solo con el ánimo de ser un restaurante, si no que quiere que sea un local donde preparar tu body con unas copitas antes de disfrutar de la noche madrileña.La zona de la entrada, está pensada para esto, zona de barra y mesas altas te aguardan para probar uno de sus cócteles, sakes, vinos… y si no eres de beber alcohol, tranqui, te servirán agua o refrescos sin problema jaja

COMIDA

Me encantó todo lo que probamos. Lo que más me gustó fue el sushi, especialmente el Plátano Roll y los niguiris de huevo de codorniz y el de vieira a la plancha. También me alucinó el sashimi de salmón.

Todos sus platos tienen productos frescos y de calidad. Me gustó mucho también la presentación de los platos, cuidados hasta el mínimo detalle.

Os dejo por aquí fotitos de todos los platos que probamos:

Gyozas de wagyu y foie

Uzuzukuri de hamachi

Uzuzukuri de lubina

Ceviche Ken San

Es de pez espada. Lo sirven con totopos de maíz y cubierto de una base de aguacate. Buenísimo.

Sashimi de salmón

El plato con la presentación que más me gustó. Tenía mil detalles, entre ellos el wasabi con forma de hoja y las flores de decoración.

Aderezo de atún

Niguiri de toro y tomate

Niguiri de lubina con trufa

Niguiri de huevo de codorniz con trufa

Niguiri de vieira

La vieira está hecha a la plancha y lleva por encima mayonesa japonesa, hecha con miel, mostaza y eneldo Espectacular.

Gunkan de tartar de salmón con ikura

Te recomiendo que lo pidas, ya que está bastante bueno.

Plátano Roll

Rollo de salmón tempurizado, con aguacate, queso crema y envuelto en plátano. De los que más me gustaron.

Pato al curry con arroz

PRECIO MEDIO Y HORARIOS

El precio medio es de unos 35-40 euros por persona.

Comentaros que de martes a viernes ofrecen un menú del día por 15€ o menú degustación con seis platos por 40€ por persona.

Sus horarios de apertura son los siguientes:

• De martes a sábado: de 13.30h a 16.30h y de 20.30 a 02.00h.
• Los domingos: de 13.30h a 16.30h.

En resumen, si te gusta la comida japonesa, los platos bonitos, el diseño y la calidad, Nakama es tu sitio.

Si te animas a conocerlo te dejo por aquí el enlace directo para que reserves . Si no te gusta el sushi, echa un ojo a otros de mis posts aquí.

¡Hasta pronto!

RC > Madreatgirl (@madreatgirl)

La entrada Nakama Sushi Bar (Sagasta) se publicó primero en MadreatGirl.