Nakama Restaurante ha llegado ya al centro de Madrid. Famoso en los alrededores de Las Rozas por su calidad, aterriza en Chamberí para traernos el auténtico sabor de Japón fusionado con otras cocinas internacionales, como son la mediterránea y la suramericana.

Podéis encontrarlo en la c/ Sagasta, 23 (justo entre las paradas de Metro de Alonso Martínez y Bilbao).

LOCAL

Elegante y con un diseño de lo más cuidado. Con 2 ambientes, Nakama llega no solo con el ánimo de ser un restaurante, si no que quiere que sea un local donde preparar tu body con unas copitas antes de disfrutar de la noche madrileña.La zona de la entrada, está pensada para esto, zona de barra y mesas altas te aguardan para probar uno de sus cócteles, sakes, vinos… y si no eres de beber alcohol, tranqui, te servirán agua o refrescos sin problema jaja

COMIDA

Me encantó todo lo que probamos. Lo que más me gustó fue el sushi, especialmente el Plátano Roll y los niguiris de huevo de codorniz y el de vieira a la plancha. También me alucinó el sashimi de salmón.

Todos sus platos tienen productos frescos y de calidad. Me gustó mucho también la presentación de los platos, cuidados hasta el mínimo detalle.

Os dejo por aquí fotitos de todos los platos que probamos:

Gyozas de wagyu y foie

Uzuzukuri de hamachi

Uzuzukuri de lubina

Ceviche Ken San

Es de pez espada. Lo sirven con totopos de maíz y cubierto de una base de aguacate. Buenísimo.

Sashimi de salmón

El plato con la presentación que más me gustó. Tenía mil detalles, entre ellos el wasabi con forma de hoja y las flores de decoración.

Aderezo de atún

Niguiri de toro y tomate

Niguiri de lubina con trufa

Niguiri de huevo de codorniz con trufa

Niguiri de vieira

La vieira está hecha a la plancha y lleva por encima mayonesa japonesa, hecha con miel, mostaza y eneldo Espectacular.

Gunkan de tartar de salmón con ikura

Te recomiendo que lo pidas, ya que está bastante bueno.

Plátano Roll

Rollo de salmón tempurizado, con aguacate, queso crema y envuelto en plátano. De los que más me gustaron.

Pato al curry con arroz

PRECIO MEDIO Y HORARIOS

El precio medio es de unos 35-40 euros por persona.

Comentaros que de martes a viernes ofrecen un menú del día por 15€ o menú degustación con seis platos por 40€ por persona.

Sus horarios de apertura son los siguientes:

• De martes a sábado: de 13.30h a 16.30h y de 20.30 a 02.00h.
• Los domingos: de 13.30h a 16.30h.

En resumen, si te gusta la comida japonesa, los platos bonitos, el diseño y la calidad, Nakama es tu sitio.

Si te animas a conocerlo te dejo por aquí el enlace directo para que reserves . Si no te gusta el sushi, echa un ojo a otros de mis posts aquí.

¡Hasta pronto!

RC > Madreatgirl (@madreatgirl)

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Hoy os vengo a hablar de Bizzo, un restaurante que ha llegado a Madrid para quedarse. Está ubicado cerca del metro de Islas Filipinas, concretamente en la c/ de Andres Mellado, 77 .

Lleva abierto desde octubre de 2018, pero viene ‘pizzando’ fuerte . Sus dueños, Mike y Junior, están dispuestos a traernos pizzas italianas 100% artesanales, bajo el concepto de “The Best Pizza in Town”, logrando una muy buena calidad-precio .
Su carta no es muy extensa (17 platos), pero concentra mucha calidad, tanto en sus entrantes como en sus pizzas saladas y dulces.

ENTRANTES

Rondan entre los 3,90€ y los 9,90€. De sus 6 entrantes, nosotros probamos el pan de ajo y el provolone porque nos los recomendaron .

Pan de ajo [3,90€]

El más barato de la carta e imprescindible de pedir. Se trata de un panecillo horneado, con sabor suave y super esponjoso. No es el típico que luego te repite .

Provolone  [8,50€]

Destaca por la salsa de tomate casera que lo acompaña. El sabor de dicha salsa es bastante intenso y se nota el tomate 100% natural. El queso tiene un sabor suave y no suelta nada de grasa, creando una mezcla muy sabrosa y equilibrada. Lo acompañan con pan de pizza.

PIZZAS 

El tamaño de las pizzas está bien, es como el de las clásicas medianas. La masa es esponjosa, a medio camino entre la fina y la clásica.

Lo bueno de este sitio, es que tienen un Menú Degustación (Menú Bizzo), en el que puedes probar una porción de cada sabor (8 porciones saladas y 3 dulces), por tan solo 12,50€. Convirtiéndose en todo un reto, ya que tendrías aproximadamente una pizza y media para ti solit@, pero tranqui, que si no te haces con ello, te lo puedes llevar a casa .

Si esto no te convence, otra opción es pedir una pizza de un sabor, tienen 8 sabores entre los que elegir, aunque si quieres, puedes pedir la pizza por mitades.

Pizzas Saladas [9,00€]

Después de ser un poco pesados, hicieron una excepción con nosotros y nos pusieron una pizza con 4 sabores.

Los sabores que probamos fueron:

• Costilla Cheddar: la que más nos gustó. Lleva tomate, mozzarela, costilla deshuesada y queso cheddar…BUENÍSIMA .
• Zucchini: muy buena también. Lleva tomate, mozzarela, parmesano y calabacín marinado. Me encantó el calabacín, ya que estaba al dente .
• Pollo cremoso: lleva tomate, mozzarela, pollo deshilachado y salsa 007. Ligero toque a curry.
• La Reina: la que menos nos gustó. Lleva tomate, mozzarela, tomates cherry y albahaca.

Pizzas dulces [6,00€]

Probamos los 3 sabores:

• Tentazzion: con Nutella, Oreo y Lacasitos.
• La Sensación: de maracuyá, plátano y canela. Tiene un sabor muy dulce. Quizás es muy empalagosa si quieres comerte una entera.
• La Milk: con dulce de leche y queso Gorgonzola. La que más nos gustó, es orgásmica .

ATENCIÓN Y LOCAL

El local es pequeñito (unas 10 mesas) pero con mucho encanto. Con una luz cálida y amplios ventanales a la calle. Cuenta con una cocina abierta.

Me encantó la zona del baño, donde están haciendo un mural, pegando fotos de sus clientes hechas en el momento con una cámara instantánea (hemos pegado la nuestra ¿serás capaz de encontrarla? Jiji).

La atención fue muy buena. Nos atendieron muy bien y muy rápido. Todos son muy majos y te explican todo sin ningún problema.

Destacar que solo tienen servicio a domicilio en la zona de alrededor del local. Hacen las entregas a pie y no trabajan con App’s tipo Glovo, Just Eat, etc. para preservar la calidad de sus productos.

En conclusión, es un sitio en el que puedes ir tanto en pareja, como con familia y amigos para disfrutar de unas ricas pizzas y a un buen precio.

Nosotros volveremos seguro, ya que hay algunos platos que nos hemos quedado con ganas de probar y otras que nos gustaría volver a repetir.

Ya me contaréis si os gusta y si os parece que es #TheBestPizzaInTown .

¡Hasta pronto!

RC > Madreatgirl (@madreatgirl)

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